İstanbul Ticaret Borsası'nda Zeytinyağı Üzerine Toplantı
İstanbul Ticaret Borsası (İSTİB) tarafından düzenlenen "Borsa Meydanında Sektörler Konuşuyor" toplantısında zeytinyağında taklit ve tağşiş konuları ele alındı. Toplantının moderatörlüğünü Güvenilir Ürün Platformu Başkanı Celal Toprak üstlenirken, sektörün önde gelen isimleri de katılım sağladı.
Denetimlerin Artması Gerekli
Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürü Ersin Dilber, zeytinyağının en çok taklit edilen ürünlerden biri olduğunu belirterek, "Yıllık denetim planlarımızda zeytinyağı, en fazla denetim yapılan ürünler arasında yer alıyor" dedi. Ayrıca, bu yıl yalnızca üretim yerlerinde 2,326 denetim gerçekleştirildiğinin altını çizdi.
Ucuz Ürünlere Dikkat
Dilber, tüketicilere ucuz ve kaynağı belirsiz yağlardan uzak durmaları konusunda uyarılarda bulundu. Zeytinyağının ekonomik değerinin arttığını belirtirken, düşük kaliteli yağların taklit edilerek satıldığını da sözlerine ekledi.
Sektör Temsilcilerinin Görüşleri
İSTİB Meclis Başkanı Ahmet Bülent Kasap, zeytinyağının kültür ve ekonomi açısından önemini vurgulayarak, artan tağşiş olaylarının sektöre zarar verdiğini ifade etti. Kasap, dürüst üreticilerin haksız rekabet ile karşı karşıya kaldığını belirtti.
Uluslararası İşbirliği ve Eğitimler
Uluslararası Zeytinyağı Konseyi İcra Direktörü Jaime Lillo Lopez, zeytinyağının kalitesini artırmak ve ticaretini kolaylaştırmak için Türkiye ile işbirliği yaptıklarını söyledi. Lopez, iklim değişikliği nedeniyle zeytin sektörü için karşılaşılan zorluklara da değindi.
Toplantıda ayrıca, zeytinyağı sektörünün gelişimini desteklemek amacıyla uluslararası eğitimler düzenleneceği bilgisi paylaşıldı. Bu eğitimler, Türkiye ve çevresindeki uzmanların yetiştirilmesine odaklanacak.
