Türkiye Su Ürünleri İhracatında Büyüme Hedefliyor
İzmir Su Ürünleri Yetiştiricileri ve Üreticileri Birliği Başkanı Ufuk Atakan Demir, Türkiye'nin su ürünleri ihracatının 2023 yılında 2 milyar 19 milyon 646 bin dolar seviyesine ulaştığını ve önümüzdeki üç yıl içinde 2,5 milyar doları aşmayı hedeflediklerini açıkladı.
Demir, Türkiye’nin 2024'te su ürünleri ihracatında bir önceki yıla göre %20 artış göstererek hedeflerine ulaştığını belirtti. İhracatta en fazla paya sahip olan ürünün levrek olduğunu vurgulayan Demir, levrek ihracatının 580 milyon dolar, çipura ihracatının ise 508 milyon dolar olduğunu kaydetti. Ayrıca, Türk somonunun son dönemde dikkat çekici bir performans sergileyerek 450 milyon dolar civarında ihracat gerçekleştirdiğine işaret etti.
Demir, hem dünya genelinde hem de Türkiye'de balık tüketiminin arttığını, bu durumun sağlıklı beslenme bilincinin deniz ürünlerine yönelik talebi artırdığını ifade etti.
Türkiye’nin Yüksek Potansiyeli
Demir, Türkiye'nin su ürünleri bakımından yüksek bir potansiyele sahip olduğunu ve Tarım ve Orman Bakanlığı'nın üretimi teşvik ettiğini belirtti. Demir, bu bağlamda şunları söyledi: "Yüksek potansiyelimizi açığa çıkarmak istiyoruz. Önümüzdeki üç yıl içerisinde ihracatta 2,5 milyar doları aşacağımıza inanıyoruz. Enflasyon ve kur dengesi oturduğu takdirde bu hedefimize ulaşmamız mümkün."
Ege Bölgesi'nin su ürünleri ihracatının %65'ini gerçekleştirdiğine dikkat çeken Demir, Ege Denizi'nin balık üretimi için uygun bir bölge olduğunu belirtti. Demir, Japonya'nın orkinos, Rusya'nın Türk somonu, İtalya'nın çipura, İngiltere'nin levrek ve Amerika'nın iri levrek talep ettiğini dile getirdi.
Demir ayrıca, yurt dışındaki fuarlarda yaptıkları tanıtımlar ve şeflerle düzenledikleri organizasyonlar aracılığıyla balık ihracatını artırmayı amaçladıklarını sözlerine ekledi.
İzmir Su Ürünleri Yetiştiricileri ve Üreticileri Birliği Başkanı Ufuk Atakan Demir, Türkiye'nin geçen yıl su ürünleri ihracatının 2 milyar 19 milyon 646 bin dolara ulaştığını belirterek, 3 yıl içinde 2,5 milyar doları aşmayı hedeflediklerini söyledi.
İzmir Su Ürünleri Yetiştiricileri ve Üreticileri Birliği Başkanı Ufuk Atakan Demir, Türkiye'nin geçen yıl su ürünleri ihracatının 2 milyar 19 milyon 646 bin dolara ulaştığını belirterek, 3 yıl içinde 2,5 milyar doları aşmayı hedeflediklerini söyledi.
