Tekirdağ'da 1. Hamsi ve Mıhlama Festivali Duyuruldu
Tekirdağ Karadeniz İlleri Kültür Yardımlaşma ve Dayanışma Derneği, bu yıl ilk kez düzenleyeceği Hamsi ve Mıhlama Festivali hakkında önemli bilgiler paylaştı. Festivalde, 4,5 ton hamsi ve 500 kilogram peynirle yapılan geleneksel mıhlama ziyafeti sunulacak.
Festival Detayları
Dernek Başkanı Muharrem Akyüz, gazetecilere yaptığı açıklamada, kentte uzun yıllardır düzenledikleri Yayla Şenlikleri'nin ardından yeni bir festival kazandıracak olmanın heyecanını yaşadıklarını belirtti. Akyüz, "Kış aylarında herhangi bir aktivitemiz yoktu, bu nedenle halkımızdan 'Neden burada hamsi şenliği yapmıyorsunuz?' gibi talepler aldık. Yönetim Kurulu olarak bu festivali düzenlemeye karar verdik," dedi.
Festival, 31 Ocak ile 2 Şubat tarihleri arasında gerçekleşecek. Akyüz, etkinliğin geleneksel hale getirilmesi hedefiyle her yıl bu aylarda düzenlenmesini istediklerini vurguladı.
Etkinlik Programı
Festival süresince çeşitli etkinlikler planlanıyor. Cuma günü konserler düzenlenecek. 1 Şubat Cumartesi günü, halkın hizmetine sunulacak 500 kilogram peynirle hazırlanan mıhlama, festivalin gözdesi olacak. Pazar günü ise 4,5 ton Karadeniz hamsisi pişirilerek ekmek arasında halka ücretsiz dağıtılacak. Ayrıca ünlü sanatçı Resul Dindar da sahne alacak.
Karadeniz Lezzetleri Festivali Zenginleştiriyor
Festival alanında, Trabzon ekmeği, Akçaabat köftesi, Vakfıkebir tereyağı, karalahana çorbası ve karalahana sarması gibi Karadeniz Bölgesi’ne özgü yöresel yemeklerin sergilendiği stantlar da yer alacak. Akyüz, Tekirdağlıları festivale davet ederek, "Bu etkinlik, hem Süleymanpaşalılar hem de derneğimiz için kapsayıcı ve kültürümüzü yaşatacak güzel bir fırsat sunacak," ifadelerini kullandı.
