Tavuklu Sebzeli Pilav
Tavuklu sebzeli pilav, hem lezzetli hem de pratik bir yemek tarifidir. Şehriye, tavuk, havuç, mısır ve bezelye ile hazırlanan bu pilav, hem doyurucu hem de sağlıklı bir seçenektir. Tavuklu sebzeli pilavı, öğle ya da akşam yemeği olarak servis edebilirsiniz. Yanında cacık, salata veya yoğurt ile birlikte sunabilirsiniz. Tavuklu sebzeli pilavın yapımı çok kolaydır. Sadece birkaç malzeme ile kısa sürede hazırlayabilirsiniz. İşte tavuklu sebzeli pilavın malzeme listesi ve yapılışı.
Tavuklu Sebzeli Pilav Malzemeleri
- 2 su bardağı şehriye
- 4 su bardağı sıcak su
- 300 gr tavuk göğsü
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 adet soğan
- 2 adet havuç
- 1 kase mısır
- 1 kase bezelye
- Tuz
Tavuklu Sebzeli Pilav Yapılışı
- Tavuk göğsünü küp küp doğrayın ve bir tencereye alın. Üzerine sıvı yağı ekleyin ve tavuklar suyunu salıp çekene kadar kavurun.
- Soğanı yemeklik doğrayın ve tavukların üzerine ilave edin. Soğanlar yumuşayana kadar kavurmaya devam edin.
- Havuçları rendeleyin veya küçük küçük doğrayın. Mısır ve bezelyeyi de yıkayın ve süzün. Tüm sebzeleri tencereye ekleyin ve karıştırın.
- Şehriyeyi de tencereye ilave edin ve tüm malzemeleri birkaç dakika kavurun.
- Sıcak suyu ve tuzu da tencereye ekleyin ve karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın ve pilav suyunu çekip yumuşayana kadar pişirin.
- Pilav piştikten sonra tencerenin kapağını açın ve pilavı bir tahta kaşıkla hafifçe karıştırın. Pilavı dinlendirmek için tencerenin üzerine bir kağıt havlu serin ve kapağını tekrar kapatın.
- Tavuklu sebzeli pilavınız hazır. Sıcak veya ılık olarak servis edin. Afiyet olsun.
