Tatlılara renk katsın diye yapılıyor! Meğer günden güne kansere sürüklüyormuş
Restoran ve kafelerde, özellikle tatlı çeşitlerinin hazırlanmasında pratiklik sağlamak ve tatlılara kızarmış görünüm kazandırmak amacıyla sıkça kullanılan 'pürmüz', aslında beklenmedik tehlikelere yol açabiliyor. Uzmanlar, pürmüz kullanımının ağız ve boğazda yaralanmalara neden olduğunu belirterek, bu malzemenin ölümcül sonuçlara yol açabileceği uyarısında bulunuyor. Gıda sektörü çalışanları ve işletme sahipleri, pürmüz kullanımının risklerini değerlendirip alternatif çözümleri düşünmelidir, çünkü müşteri sağlığı için potansiyel bir tehdit oluşturabilir.
Pürmüz Kullanımı: Pratiklik Tehlikeyle Buluşuyor! Tatlılarda Kullanılan Alev Tabancası Sağlık Riski Taşıyor Restoran ve kafelerde, özellikle tatlıların hazırlanışında pratiklik amacıyla sıkça kullanılan 'pürmüz' adlı alev tabancası, aslında ciddi sağlık riskleri içeriyormuş. Bu konuda yapılan yeni bir araştırma, pürmüzün ağız ve…