Artan Enflasyon ve Süt Ürünleri Üzerindeki Etkisi
Türkiye’de artan enflasyon, tüketicilerin bütçelerini zorlamaya devam ederken, süt ve süt ürünleri piyasasında da önemli değişikliklere neden oluyor. Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD) tarafından yapılan son açıklamalar, çiğ süt fiyatlarındaki artışların kısa süre içinde süt ürünlerine yansıyacağını gösteriyor.
Çiğ Süt Fiyatlarındaki Artış
TÜSEDAD her ay yayınladığı çiğ süt üretim maliyetleri ve tavsiye satış fiyatları raporunu güncelledi. Kasım 2024'te 1 litre çiğ sütün üretim maliyeti 19,25 TL iken, Aralık ayında bu rakam 19,60 TL’ye çıktı. Tavsiye satış fiyatı ise 23,10 TL’den 23,52 TL’ye yükseldi.
Maliyet Artışının Nedenleri
TÜSEDAD’ın açıklamasında, güncel yem ve diğer giderlerin dikkate alındığı hesaplamalara göre Aralık ayı 1 litre çiğ süt üretim maliyetinin 35 kuruş arttığı belirtildi. Saman ve kuru yonca otunda yaşanan fiyat artışları maliyeti etkileyen önemli faktörler arasında sıralanıyor.
Gelecek Zam İhtimali
Çiğ süt fiyatlarındaki artışın, süt, peynir, tereyağı ve yoğurt gibi temel gıda maddelerine zam olarak yansıyacağı ifade ediliyor. Tüketicilerin cep yakacak yeni bir zam dalgası ile karşılaşması bekleniyor.
