Türk lezzetlerinden birisi olan un helvasını evinizde yapmayı denemek ister misiniz? Süt, şeker, unun mükemmel uyumuyla ortaya çıkan bu pratik ve lezzetli tatlı ağzınızda unutulmaz bir tat bırakacak. İşte evinizde kolaylıkla yapabileceğiniz un helvası tarifi...
Un helvası, mis kokulu kokusu ve yumuşak dokusuyla herkesin çok sevdiği geleneksel tatlılardan biridir. Bu basit tarifle evinizde undan lezzetli helva yapabilirsiniz. Un helvası yapmak için neye ihtiyacınız olduğuna dair adım adım talimatlar şöyle:
UN HELVASI MALZEMELERİ
2 su bardağı un
3 su bardağı süt
3 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
Un helvası nasıl yapılır?
Tencereye unu ekleyip pişirmeye başlayın. Unu kavururken sürekli karıştırın. Un biraz kahverengiye döndüğünde ocaktan alın.
Başka bir tencerin içinde süt, şeker ve tereyağını birleştirin. Orta ateşe koyun ve karıştırarak pişirin.
Şekerin eridiğini ve sütün kaynadığını gördüğünüzde unu ekleyin.
Daha sonra karışımı sürekli karıştırın ve pişirmeye devam edin. Helva koyulaşana kadar bekleyin.
Kıvam aldıktan sonra ocaktan alın, içerisine vanilyayı ekleyin. Helvayı sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun..
