Peynirlerini streç filme saranlar büyük hata yapıyor! Sebebi bakın neymiş!
Peynir, kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Peki peynirin bozulmaması için ne yapmalı, neden telle kesilmeli? Streç filme sarmak peyniri bozar mı? Bu soruların cevabı ve daha fazlası içeriğimizde...
Peynir, sütün mayalanması ve süzülmesi ile elde edilen bir süt ürünüdür. Peynirin çeşitleri, aroması, tadı ve yapısı sütün kaynağına, mayalanma sürecine, olgunlaşma koşullarına ve saklama yöntemlerine göre değişir. Peynirin uzun süre taze kalması için uygun koşullarda saklanması gerekir. Aksi halde…