Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Nasıl Yapılır?
Muhallebili Kemalpaşa tatlısı, Bursa yöresine ait geleneksel bir tatlıdır. Şerbetli ve sütlü tatlı sevenlerin favorisi olan bu tatlı, hem lezzetli hem de pratik bir şekilde yapılabilir. Muhallebili Kemalpaşa tatlısı yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Malzemeleri
- 1 paket Kemalpaşa tatlısı (25 adet)
- 5 su bardağı süt
- 2 dolu yemek kaşığı mısır nişastası
- 2 dolu yemek kaşığı un
- 6 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
- 1 paket vanilya
- Tatlıyı pişirmek için şeker ve su (paketin üzerinde yazan miktar)
Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Yapılışı
- Öncelikle Kemalpaşa tatlısını paketin üzerinde yazan şekilde şerbetiyle birlikte pişirin. pakette 35-40 dakika yazıyorsa o kadar uzun süre tutmayın. Çünkü fazla pişirirseniz tatlılar çok dağılıyor.
- Pişen tatlıları kaşık yardımıyla tek tek çıkarın ve dikdörtgen bir borcama (34*22 cm) yerleştirin. Soğuması için kenara alın.
- Bir kapta nişasta, un, şeker ve Hindistan cevizi karıştırın. Üzerine sütü yavaş yavaş ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- Elde ettiğiniz karışımı orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Muhallebi kıvamına gelince vanilyayı ilave edin ve ocaktan alın.
- Soğuyan tatlıların üzerine sıcak muhallebiyi dökün ve yayın. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırın.
- Buzdolabında iyice soğuyan muhallebili Kemalpaşa tatlısını dilimleyin ve servis tabağına alın. Üzerine Hindistan cevizi veya fıstık serpiştirerek servis edin.
Muhallebili Kemalpaşa tatlısı, ramazan ayında ve özel günlerde misafirlerinize ikram edebileceğiniz harika bir tatlıdır. Hem şerbetli hem de sütlü olmasıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Muhallebili Kemalpaşa tatlısı tarifi için teşekkürler. Afiyet olsun.
