Malatya'da Geleneksel İçli Köfte Yarışması Düzenlendi
Malatya'nın coğrafi işaret tescilli lezzetlerinden olan içli köfte için gerçekleştirilen geleneksel yemek yarışması, Yeşilyurt Belediyesi tarafından Çilesiz Semt Konağı'nda yapıldı. 93 kadın yarışmaya katılarak 'en iyi içli köfte' unvanı için kıyasıya mücadele etti.
Jüri Üyeleri ve Heyecanlı Anlar
Yarışmanın jürisi, Nezir Kızılkaya, Dilek Hasar, Saadet Ormancı, Şengül Çilesiz ve Ünalcan Kutal'dan oluştu. Yarışma boyunca katılımcıların heyecanları gözle görülür bir şekilde arttı.
Yarışmacıların Görüşleri
Yarışmaya katılan Saniye Çapkar, birinciliği hedeflediğini söyleyerek arkadaşlarına başarılar diledi. İçli köfte yapmanın zorluğuna dikkat çeken Çapkar, “İçini hazırladıktan sonra dış hamurun inceliği çok önemlidir. Hamurun kıvamını iyi tutturmak gerekir.” dedi.
Diğer bir yarışmacı Elif Ayaz ise, sabah erkenden içli köfte içini ve hamurunu hazırlayarak yarışmaya katıldığını belirtti. Ayaz, köftenin dış hamurunu Malatya bulgurundan yaptığını ifade etti.
Yarışmanın Sonuçları
Yarışma sonunda Gül Bakal birinci olurken, Arife Ulaş ikinci, Aynur Ürkmez ise üçüncü oldu. Jüri özel ödülünü ise Güler Oğraş kazandı. Birinciye tam, ikinciye yarım, üçüncüye çeyrek altın verildi, ayrıca jüri özel ödülünü kazanan yarışmacıya gram altın hediye edildi.
Bu İçeriğimiz kaynak olarak Anadolu Ajansını kullanmıştır ve aksiyon.com.tr editör ekibimiz tarafından derlenmiştir.
Malatya'nın coğrafi işaret tescilli lezzetlerinden olan içli köfte için yarışma düzenlendi. Yeşilyurt Belediyesince Çilesiz Semt Konağı'nda gerçekleştirilen yarışmada 93 kadın "en iyi içli köfte" için mücadele etti.
Malatya'nın coğrafi işaret tescilli lezzetlerinden olan içli köfte için yarışma düzenlendi. Yeşilyurt Belediyesince Çilesiz Semt Konağı'nda gerçekleştirilen yarışmada 93 kadın "en iyi içli köfte" için mücadele etti.
