Kombu çayı: Sağlıklı bir içecek mi, yoksa tehlikeli bir moda mı?
Kombu çayı son son zamanlarda popülerliği artan bir içecek. Peki, kombu çayı nedir, ne işe yarar, kimler kullanamaz, günde ne kadar içilmeli ve nasıl tüketilir? İşte detaylar
Aslında kombu çayı, fermente edilmiş bir içecek. Şekerli çayın içine eklenen bir mantar kültürü (SCOBY) sayesinde, içeceğin tadı, rengi ve içeriği değişiyor. Kombu çayı, içinde probiyotik, antioksidan, vitamin ve mineraller bulundurduğu için sağlığa faydalı olduğu iddia ediliyor. Ayrıca, bağışıklığı güçlendirdiği,…