Köfteci Yusuf'un Helal Akreditasyonu Üzerine HAK'tan Açıklama
Helal Akreditasyon Kurumu (HAK), Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yapılan numune alma ve analiz işlemleri sırasında Köfteci Yusuf işletmesinin HAK akreditasyonu ile düzenlenmiş bir belgesinin olmadığını duyurdu.
Bakanlık Tarafından Yapılan İnceleme
Kurumdan gelen açıklamada, HAK'ın resmi olarak ürün veya hizmetlere helal belgesi vermediği, yalnızca belgelendirme yapan yerli ve yabancı kuruluşları akredite ettiği belirtildi.
Sonuçlar ve Denetim Süreci
Açıklamada, yakın zamanda Tarım ve Orman Bakanlığı'nın sağlığa zarar verebilecek gıdalar listesinde yer alan bir işletmeden alınan örneklerde 'domuz geni tespiti' yapıldığı, bu durumun yalnızca işletmenin ana üretim merkezinde üretilen bazı ürünlerin belgelendirilmesi ile sınırlı olduğu ifade edildi.
Akreditasyon Süreci ve Geri Bildirimler
Ayrıca, HAK, belge düzenleyen kuruluştan resmi bir savunma talep ederken, aynı kuruluşa yönelik yerinde denetim süreci başlatıldığını da açıkladı.
HAK, akreditasyon başvurularını uluslararası standartlara uygun olarak titizlikle değerlendirmeye devam edeceğini ve akredite edilen kuruluşları düzenli olarak izleyeceğini vurguladı.
