Kocasinan Belediyesi, 2019 yılında ilçenin çeşitli bölgelerine yerleştirdiği bayat ekmek kutuları ile 1 yılda 4 ton ekmek israfını önledi.
Belediyeden yapılan açıklamaya göre, Kocasinan Belediyesi Temizlik İşleri Müdürlüğü'ne bağlı ekipler, özellikle nüfusun yoğun olduğu mahallelere yerleştirilen kutular sayesinde ekmek israfını azaltıyor. Düzenli olarak kutularda biriken bayat ekmekler toplanarak, besicilikle uğraşan vatandaşlara ulaştırılıyor.
Aynı zamanda, bu uygulama kapsamında 502 kutuda yaklaşık 4 ton ekmeğin israf olmasının önüne geçildiği belirtildi. Kutuların üzerinde yer alan “Ekmek nimettir, ekmeğinizi israf etmeyin”, “Ekmek tarlada çitçinin, sofrada senin emeğin”, “Ye, iç ama israf etme” gibi mesajlarla toplumsal bilinç oluşturulması hedefleniyor.
Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar, uygulama sayesinde hem israfın önüne geçildiğini hem de bayat ekmeklerin yeniden değerlendirildiğini açıkladı. Çolakbayrakdar, israfın önlenmesine yönelik çalışmalara devam edeceklerini vurguladı:
“Vatandaşlarımızın temel gıda maddesi olan ekmek, sofralarımızın vazgeçilmezi ve baş tacıdır. İnancımızda ekmek çok değerli bir nimet olarak kabul edilir. Bu yüzden israfını önlemek ve bu konuda duyarlılık oluşturmak için çeşitli çalışmalar yapıyoruz. Bayat ekmek kutuları ile asıl vermek istediğimiz mesaj, ekmeğin israf edilmeden yetecek şekilde tüketilmesidir. Gayretimiz, israfın önüne geçmektir. 1 yıl içinde yaklaşık 4 ton ekmeğin de israf olmasını önledik.”
Kocasinan Belediyesinin 2019 yılında ilçenin çeşitli bölgelerine yerleştirdiği bayat ekmek kutularıyla 1 yılda 4 ton ekmek israfının önüne geçildi. Kocasinan Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar (fotoğrafta), açıklamalarda bulundu.
