Karabük'te Safran Hasadı Başladı
Karabük'ün Safranbolu ilçesinde, safran hasadı etkinliği düzenlendi. Yukarıçiftlik köyü Keten Mahallesi'nde İsmail Yılmaz'a ait safran tarlasında gerçekleştirilen hasat, katılımcılara unutulmaz anlar yaşattı.
Başkan Köse'den Açıklama
Safranbolu Belediye Başkanı Elif Köse, etkinlikte yaptığı açıklamada, 8. Safran Festivali'nin Türk Havacılık ve Uzay Sanayii Anonim Şirketi'nin (TUSAŞ) Ankara'daki yerleşkesine düzenlenen terör saldırısı nedeniyle bu yıl sadece hasat etkinliği olarak yapıldığını belirtti. Saldırıda hayatını kaybedenler için rahmet dileyen Köse, safranın ilçenin önemli bir değeri olduğunu vurguladı.
Safran Üretimi Gelişiyor
Köse, 2015 yılından bu yana safran üretiminin ilçe genelinde arttığını ve bu durumdan mutluluk duyduğunu ifade etti. Ayrıca, Safranbolu safranının Avrupa coğrafi işareti aldığını, bu sayede üretimin daha da artmasını umduğunu açıkladı.
Turizm ve Ekonomi İçin Önemli Bir Katkı
Her geçen yıl hasat sezonunda ilginin arttığını belirten Köse, "Turizm Safranbolu için önemli bir gelir kaynağıdır. Herkesi Safranbolu safranını yerinde görmeye davet ediyorum" dedi.
Katılımcılardan Olumlu Yorumlar
Etkinliğe katılan Uludağ Üniversitesi Tıp Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ferah Budak, buraya safranın yetiştirilmesi ile ilgili belgesel çekmek için geldiğini ifade etti.
Safa, Yemen'den eğitim almak üzere Karabük'e gelen Hüseyin Muhammet de safran hasadına ilk kez katıldığını belirtti. Kayseri'den gelen Edanur Erkin ise, hasatın beklediğinden daha kalabalık geçtiğini dile getirdi.
İstanbul'dan gelen İnci Kimyonşen, "Safranı biliyoruz fakat ilk kez hasatına katılıyoruz. Bu güzel deneyim için buradayız" dedi. Karabük Üniversitesi öğrencisi Buse Polat ise, safran hasadını dört yıl sonra deneyimlediğini anlattı.
Yerel Yönetim ve Halk Bir Arada
Etkinliğe katılanlar arasında Vali Yardımcısı Erol Özkan, Safranbolu Kaymakamı Şaban Arda Yazıcı ve çeşitli kurum müdürleri de yer aldı. Hasadın sonunda katılımcılar, bu özel ve değerli baharatı toplamanın mutluluğunu yaşadılar.
Karabük'ün Safranbolu ilçesinde safran hasadı gerçekleştirildi. Yukarıçiftlik köyü Keten Mahallesi'nde İsmail Yılmaz'a ait safran tarlasında düzenlenen etkinlikte, katılımcılar tarlayı gezerek safran hasat etti.
Karabük'ün Safranbolu ilçesinde safran hasadı gerçekleştirildi. Yukarıçiftlik köyü Keten Mahallesi'nde İsmail Yılmaz'a ait safran tarlasında düzenlenen etkinlikte, katılımcılar tarlayı gezerek safran hasat etti.
