Kahramanmaraş'ta, dondurmanın vazgeçilmez unsurlarından biri olan salep üretiminin artırılması için önemli adımlar atılmaya devam ediyor. Türkoğlu ilçesinde, 5 bin kök salep fidesi toprakla buluşturuldu.
Kente dondurma üretimi gerçekleştiren bir firmanın yönetim kurulu başkanı Mehmet Kanbur, salep üreticiliği yapmayı hedefleyen girişimcilere 10 yıl alım garantisi verdiklerini ve üreticilerin tüm aşamalarında destek sunacaklarını belirtti. Salep bitkisinin ekonomiye kazandırılmasının önemini vurgulayan Kanbur, sözlerine şöyle devam etti:
"Endemik bitki salebin üretiminin artırılması yönünde çalışmalarımız devam ediyor. Bunu sosyal sorumluluk projesi olarak üstlendik. On yıldır üniversite ve tarım müdürlüğü ile işbirliği içerisinde çalışıyoruz. Maraş dondurmasının en önemli ham maddelerinden biri saleptir. En kaliteli dondurma, salep ile yapılır. Bu nedenle Kahramanmaraş genelinde salep üretimini artırmalıyız. Firmamız, keçi sütü ve salep için 10 yıl alım garantisi veriyor."
Kahramanmaraş'ta dondurmanın olmazsa olmazlarından salep üretiminin artırılmasına yönelik çalışmalar sürüyor.
Kahramanmaraş'ta dondurmanın olmazsa olmazlarından salep üretiminin artırılmasına yönelik çalışmalar sürüyor.
