Japonya'da deprem bölgesinde yetiştirilen ilk hasat "nototemari" cins şitaki (şiitake) mantarı, 350 bin yen (yaklaşık 2 bin 200 dolar) gibi dikkat çekici bir fiyata alıcı buldu. Bu değerli mantar, Japon ulusal basınındaki haberlere göre, sezonun açılış mezatındaki fiyatı ile büyük ilgi gördü.
Ocak 2024’te meydana gelen depremler sonrası Noto Yarımadası'nda, yetiştiriciler hasat ettikleri şitaki mantarlarını ilk kez mezatta sundu. Mezat incelemesinde, mantarların 8 santimetre şapka genişliği ve 3 santimetre kalınlık şartını sağlaması önem taşıyordu. Bu kriterleri karşılayan dört bölgenin şitakisi, "nototemari" unvanını kazandı.
İşikawa eyaletinin başkenti Kanazawa'da düzenlenen mezatta 6 adet "nototemari" cins şitaki, 350 bin yene satıldı.
- Zorluklara Rağmen Güzel Ürün
Mezat organizatörlerinden Hinoşita Yoşikatsu, yaptığı açıklamada, deprem bölgesinde seçkin ürünlerin yetiştirilmesinin önemine vurgu yaptı. Hinoşita, "İnsanların bu mantarları yerken, zorluklara rağmen böylesine güzel bir ürünün yetiştirilebildiğini düşünmelerini istiyorum" dedi.
- Doğal Afet
1-5 Ocak 2024 tarihleri arasında İşikawa'nın Noto Yarımadası ve açıklarında büyüklüğü 5 ile 7 arasında değişen depremler meydana geldi. İşikava Eyalet Valiliği'ne göre, depremler sonucunda izleyen yangınlar ve yerel sağlık koşullarının yetersizliği nedeniyle en az 500 kişi hayatını kaybetti. Bunun yanı sıra çok sayıda evin yıkılması, altyapı sorunları dolayısıyla su ve elektrik kesintilerine yol açtı ve yerel turizm olumsuz etkilendi.
