İstanbul Ticaret Borsası'nda Balda Taklit ve Tağşiş Tartışıldı
İstanbul Ticaret Borsası, Güvenilir Ürün Platformu desteğiyle düzenlediği 'Borsa Meydanı'nda Sektörler Konuşuyor' toplantısında balda taklit ve tağşiş konusunu ele aldı. Etkinlikte, sahte balların sektöre zarar verdiği vurgulanarak bu tür sorunların önlenmesi gerektiği ifade edildi.
Önemli Konuşmalar Yapıldı
İSTİB Meclis Başkanı Ahmet Bülent Kasap, Türkiye'nin arıcılıktaki potansiyeline dikkat çekti. 2023 verilerine göre Türkiye'nin yıllık bal üretiminin yaklaşık 115 bin ton olduğunu belirten Kasap, bu alandaki sürdürülebilirliğin sağlanması için taklit ve tağşişle mücadele edilmesi gerektiğini vurguladı.
Katılımcılardan Öneriler
Uluslararası Arıcı Birlikleri Federasyonu Başkanı Jeff Pettis, balda taklit ve tağşişin hem üreticilere hem de tüketicilere ciddi sorunlar doğurduğunu belirtti. TSE Arı Ürünleri Komisyon Başkanı Prof. Dr. Nevzat Artık, tüketicilerin etiketsiz ürünlerden kaçınması gerektiğini vurguladı.
Sektörel İşbirliği ve Bilinçlendirme
Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürü Ersin Dilber, toplumsal bilincin artırılmasının önemine değindi. Düzce Üniversitesi Arıcılık Araştırma Müdürü Doç. Dr. Meral Kekeçoğlu, doğrudan üreticilerden alınan ballarda taklit oranlarının düşük olduğunu belirtti.
Türkiye'nin Biyolojik Zenginliği
Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği Başkanı Ziya Şahin, biyolojik çeşitliliğin sunduğu balların değerlendirilmesi gerektiğini ve maliyetlerin düşürülmesi gerektiğini ifade etti. İstanbul Ticaret Borsası Meclis Üyesi Yunus Aksu ise, bal ürünlerinin katma değer kazanması için gerekli adımların atılması gerektiğini açıkladı.