İstanbul Büyükşehir Belediyesi (İBB) iştiraki Halk Ekmek AŞ tarafından yapılan açıklamada, normal ve kepek ekmeğin fiyatına %60 oranında zam yapıldığı belirtildi. Bu zamla birlikte ekmeğin fiyatı 5 liradan 8 liraya yükseltildi. Zam, vatandaşlar arasında büyük şaşkınlık ve tepki yarattı.
EKMEK FİYATI 5 LİRADAN 8 LİRAYA ÇIKTI
İstanbul'da ekmek fiyatları uzun bir süredir sabit kalmışken, İBB'nin aldığı bu zam kararı halk arasında büyük yankı buldu. Normal ve kepek ekmeğin fiyatı %60 oranında arttırılarak 5 liradan 8 liraya çıkarıldı. Halk Ekmek büfelerinde "Ekmek 8 lira" yazıları asıldı ve bu durum, ekmek almaya gelen vatandaşlarla büfe çalışanları arasında zaman zaman tartışmalara neden oldu.
VATANDAŞLARIN TEPKİLERİ: "BUGÜN GELDİM, ŞAŞIRDIM"
Zam sonrası Halk Ekmek büfelerine gelen vatandaşlar, büyük bir şaşkınlık yaşadı. Düzenli olarak Halk Ekmek'ten alışveriş yaptığını belirten Turgay Güler, "Bugün geldim, çok şaşırdım, şoke oldum. Ekmek 5 liradan 8 lira olmuş." ifadelerini kullandı. İnsanların artık daha zor ekmek alacaklarını anlatan Güler, bu kadar yüksek bir zammı beklemediğini dile getirdi.
Mehmet Acar ise ekmek fiyatlarının artışına tepki göstererek, "Böyle bir zam beklemiyordum. Şu anda ekmeğin fiyatı çok yüksek," dedi.
Ayşe Çelik de Halk Ekmek büfesi çalışanına tepkisini göstererek, "Birdenbire bu kadar artması gerçekten kötü. Haydi 6 lira olsun. Ben giderim, fırından alırım 10 liraya o zaman. İki lira için mi buraya geleceğim, bu çileyi çekeceğim? Bu sonuçta halk ekmeği, halkın ekmeği," şeklinde konuştu.
Fuat Kışkır, 30 senedir Halk Ekmek büfelerinden alışveriş yaptığını belirterek, "Bu ekmeği neticede devletin bir kurumu yönetiyor. Bunu kar amacıyla satmamaları lazım. Bazı insanlar alamıyor, imkanı yetmiyor ama neticede bunun hizmet olması gerekir," ifadelerini kullandı.
DAHA ÖNCE DE ZAM YAPILMIŞTI
Halk Ekmek AŞ, normal ve kepek ekmek fiyatlarına en son 26 Temmuz 2023'te %66,6 oranında zam yapmıştı. O dönemde ekmek fiyatı 3 liradan 5 liraya yükselmişti. Ayrıca, 17 Mayıs'ta normal ve kepek ekmek dışındaki diğer ürünlere de farklı oranlarda zam yapılmıştı.
DİĞER EKMEK ÇEŞİTLERİNE DE ZAM GELDİ
Halk Ekmek'in sadece normal ve kepek ekmek fiyatlarına değil, diğer ekmek çeşitlerine de zam yaptığı belirtildi. Organik tam buğday ekmeği 25 liradan 40 liraya, tam buğday ekmeği 14 liradan 20 liraya, çok tahıllı ekmek 22,5 liradan 35 liraya, çavdarlı ekmek 20 liradan 40 liraya, ruşeymli ekmek 20 liradan 30 liraya, tost ekmeği 20 liradan 45 liraya, kepekli tost ekmeği 20 liradan 35 liraya, hamburger ekmeği 18,5 liradan 40 liraya ve sandviç ekmeği 18,5 liradan 40 liraya yükseltildi. Ayrıca, tam buğday unlu sandviç ekmeği 17,5 liradan 25 liraya çıktı.
ZAM KARARININ GEREKÇESİ
İBB yetkilileri, ekmek fiyatlarındaki artışın maliyetlerin yükselmesinden kaynaklandığını belirtti. Un, maya, enerji ve işçilik maliyetlerindeki artışlar, zam kararının alınmasında etkili oldu. Yetkililer, bu zamların ekmek üretim maliyetlerini karşılamak için zorunlu olduğunu vurguladı.
