Yumurta ve kaşar peyniri seviyorsanız, sizlere harika alternatif bir tarifle karşınızdayız. Kaşar peyniri ve yumurtanın birleştiği harika bir börek yapacak; 5 dakikada hazırlayacak, 5 dakikada pişireceksiniz. Evinizde olan malzemelerle 10 dakikada hazırlayacağınız börek tarifi isterseniz hafta içi iş öncelerinin isterseniz de hafta sonu kahvaltılarınızın kurtarıcısı olacak. İşte hem lezzetli hem de Şipşak 10 dakikada hazır olacak yumurtalı kaşarlı börek tarifi…
YUMURTALI KAŞARLI BÖREK TARİFİ MALZEMELERİ
- 1 tane hazır yufka ️
- 2 tane yumurta
- Yarım su bardağı ölçüsünde rende kaşar
- Yumurtalara eklemek için birer çimdik tuz
Böreğe sürmek için;
- 1 tatlı kaşığı ölçüsünde tereyağ
YUMURTALI KAŞARLI BÖREK NASIL YAPILIR?
- Öncelikle yufkayı bir düz yüzeye serelim. İçine bir yumurta kıralım ve üzerine bir tutam tuz ekleyelim. Fırça yardımıyla yumurtayı yufkanın her yerine eşit şekilde sürüp, yufkayı iki ucundan üst üste katlayalım.
- Bir yumurta daha kırıp içine bir tutam tuz ekleyerek çırpalım ve fırça ile yufkanın her yerine yayalım.
- Orta kısmına rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek yufkanın iki ucu birbirinin üstüne gelecek şekilde katlayalım.
- Yağsız bir tavayı orta ateşte ısıtalım. Ara ara döndürerek pişirelim. İçindeki yumurta piştikçe yufka şişecektir.
- Tavadan almadan önce her iki yüzüne de tereyağı sürüp, sıcak tavada çevirerek böreğin üstündeki yağın cızırdamasını sağlayalım.
- Son aşama olarak, tavada çevirdiğimiz böreği alıp dilimleyerek servis edelim. Afiyet olsun!
