Eskişehir'de Safran Hasadı Festivali Başladı
Eskişehir'de 112 dekarlık alanda yetiştirilen safranın hasadı dolayısıyla bir festival düzenlendi. Saffon-A firması tarafından Tepebaşı ilçesinin Yukarı Söğütönü Mahallesi'nde gerçekleştirilen etkinlik, şehrin safran üretimindeki önemini ön plana çıkardı.
Su Tasarrufunun Önemi Vurgulandı
Festivale katılan Eskişehir Valisi Hüseyin Aksoy, safranın Türkiye'deki tarımsal üretimde giderek daha fazla tercih edileceğini belirtti. Aksoy, küresel iklim değişikliğinin etkilerinin hissedilmeye başladığını ve su tüketiminin az olması nedeniyle safran ekiminin önemine dikkat çekti.
"Tarımsal üretim anlamında suya az ihtiyaç duyan ürünlere yönelmemiz oldukça önemli. Bu açıdan safran üretimi, hem su tüketimi hem de dekar başına elde edilen gelir açısından cazip bir seçenek oluşturuyor," diye ekledi.
Üreticilere Yüksek Kazanç İmkanı
Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürü Ender Muhammed Gümüş, safranın Anadolu'da geçmişten bugüne önemli bir yere sahip olduğunu belirterek, sahada yapılan tarımsal testler hakkında bilgi verdi. Gümüş, "Dekara 5-10 bin lira kazanç sağlarken, safran ekimi ile 60-80 bin lira kazanmak mümkün," dedi.
Pazar Potansiyeli Büyük
Saffon-A Genel Koordinatörü Egemen Temizsoy, dünyada safran pazarının geniş olduğunu dile getirerek, mevcut iklimin bu alanda üretim için son derece uygun olduğunu vurguladı. Temizsoy, Türkiye'den 200 kilogramlık bir sipariş aldıklarını belirtti.
Etkinlik sonunda Vali Aksoy ve protokol üyeleri, üreticilerle birlikte safran hasadına katıldılar. Bu tür birlikteliklerin, tarımsal üretimde daha fazla dayanışma yaratacağı umut ediliyor.
Eskişehir'de 112 dekarlık alanda ekimi yapılan safranın hasadı dolayısıyla festival düzenlendi.
Eskişehir'de 112 dekarlık alanda ekimi yapılan safranın hasadı dolayısıyla festival düzenlendi.
