Edirne'de Çeltik Hasadı Başladı
Türkiye'nin çeltiği üretiminde önemli bir yere sahip olan Edirne'deki hasat mevsimi, çiftçiler için büyük bir heyecanla devam ediyor. Çiftçiler, bu ürünü "beyaz altın" olarak nitelendirerek, hasadın ciddi bir emek gerektirdiğini vurguluyor.
Meşakkatli Hasat Süreci
Mayıs ayında tohumların ekilmesiyle başlayan süreç, filizlenme aşamasından sonra dikkatli bir bakım süreci gerektiriyor. Biçerdöverlerin tarlalarda çalıştığı bu dönemde, yaklaşık 500 bin dekar alanda hasadın bir ay içerisinde tamamlanması bekleniyor.
Çiftçilerin Görüşleri
Üyüklütatar köyünde, çeltik üreticisi Egemen İzmir, bu yıl kuraklık nedeniyle rekoltenin düşük olacağını öngördüğünü ifade etti. Dekar başına ortalama 750-800 kilogram verim almayı beklediğini belirten İzmir, "Bugün ilk hasadı yaptık. Çeltik yaklaşık 130 günde olgunlaşıyor. Her gün yanındayım çünkü oldukça zahmetli bir iş. Hasat süreci yaklaşık 40 gün sürecek, ardından kurutma işlemi yapılacak" dedi.
Aynı köyde başka bir üretici olan Ahmet Kızanlık ise, sabah saatlerinde hasada başladıklarını ve verimin iyi göründüğünü belirtti. Çiftçiler, bu yılki hasatla ilgili umutlarını koruyorlar.
