Edirne Beyaz Peyniri için Coğrafi İşaret Başvurusu
Edirne Ticaret ve Sanayi Odası (ETSO), Edirne beyaz peynirinin Avrupa Birliği'nden (AB) coğrafi işaret tescili alması amacıyla başvuruda bulundu.
ETSO Başkanı Sezai Irmak'tan Açıklamalar
ETSO Başkanı Sezai Irmak, konu ile ilgili düzenlediği toplantıda, "Edirne'nin Osmanlı döneminden bu yana önemli bir peynir üretim merkezi olduğunu" belirtti. Ayrıca, il genelinde kaliteli ve yüksek lezzetli peynir üretiminin yapıldığını vurguladı.
Irmak, "Yüzyıllardır süregelen geleneksel peynir yapım teknikleri ve ilimizin kendine özgü coğrafi özellikleri sayesinde ortaya çıkan peynirimiz, bölgenin kültürel mirasını temsil etmektedir. Bu peynir, coğrafi bölgeye özgü olup, ulusal ölçekteki itibarını pekiştirmektedir," dedi.
Mevcut Tescilin Güncellenmesi
Edirne beyaz peynirinin, ETSO'nun 2007 yılında Türk Patent ve Marka Kurumu'ndan aldığı coğrafi işaret tescili hakkında da bilgi veren Irmak, AB tesciline başvuru yapmadan önce mevcut tescile ilişkin bazı eksikliklerin tamamlandığını belirtti.
"Edirne beyaz peynirinin bilinirliğini artırmak için çeşitli çalışmalar yürütmekteyiz. 26 Aralık'ta yaptığımız başvuru, AB Komisyonu nezdinde ön incelemesine tabi tutulmuş ve olumlu sonuç alınmıştır. Amacımız, Edirne beyaz peynirinin dünya genelinde tanınırlığını artırmak ve AB nezdinde tescilini sağlamaktır. Bu sayede, peynirimizin marka değerini artırarak, ulusal ve uluslararası pazarda payını genişletmeyi hedefliyoruz," dedi.
Teşekkür ve İkramlar
Irmak, başvuru sürecinde destek veren tüm peynir üreticilerine ve coğrafi işaret danışmanı Huriye Özener'e teşekkür etti. Toplantıda katılımcılara Edirne beyaz peyniri ikram edildi.
Edirne Ticaret ve Sanayi Odası (ETSO), "Edirne beyaz peyniri"nin Avrupa Birliği (AB) nezdinde coğrafi işaret tescili alması için başvuruda bulundu. Başvuru süreciyle ilgili ETSO hizmet binasında toplantı düzenlendi. ETSO Başkanı Sezai Irmak, toplantıda açıklamada bulundu.
Edirne Ticaret ve Sanayi Odası (ETSO), "Edirne beyaz peyniri"nin Avrupa Birliği (AB) nezdinde coğrafi işaret tescili alması için başvuruda bulundu. Başvuru süreciyle ilgili ETSO hizmet binasında toplantı düzenlendi. ETSO Başkanı Sezai Irmak, toplantıda açıklamada bulundu.
