Çin Kestanesi ile Yerli Kestane'yi nasıl ayırt edebiliriz?
Çin kestanesi tehlikesi büyüyor! Son günlerde Çin kestanesi satışı yaptığı gerekçesiyle birçok satıcıya para cezası uygulandı. Uygulanan cezalara rağmen Çin kestanelerinin satışına devam ediliyor. Bu ürünlerin satışını engellemek yetkililere düşse de vatandaşın da dikkat etmesi gereken bazı noktalar var. Çin Kestanesi ile Yerli Kestane'yi ayırt edebilmek için bilmeniz gerekenler:
Çin kestanesi, yerli türlerden daha iri ve parlak kabuklu olmasıyla dikkat çeker. Ancak, pişirildiğinde kabuğundan ayrılması güçtür ve erken toplandığı için pişirme esnasında köpürme yapabilir. Bu durum, zehirlenme riskini beraberinde getirir. Ekonomik olmasına karşın, sağlık için büyük bir tehdit oluşturabilir. Yerli kestaneleri tercih ederek, hem sağlığınızı koruyabilir hem de yerel üreticileri destekleyebilirsiniz.
