Alaca Mor Soğanında Hasat Başladı
Çorum'un Alaca ilçesinde üretilen coğrafi işaret tescilli Alaca mor soğanının hasat dönemi, üreticiler için büyük bir mutluluk kaynağı oldu. Sert dış kabuğu, keskin aroması, özel kokusu ve koyu rengi ile dikkat çeken bu soğan türünde, üreticilerin yaklaşık 5 ay süren bekleyişi sona erdi.
Üreticiler Tarlalarda
Günün erken saatlerinde tarlalara giden üreticiler, mevsimlik tarım işçilerinin yardımlarıyla mor soğanları toplamaya başladılar. "Alaca moru" olarak da bilinen bu soğanlar, kova yardımıyla taşınarak özel ayırma makinelerinde boyutlarına göre sınıflandırılıyor.
Talep Yüksek
İlçede önemli bir tarımsal ürün olarak gösterilen mor soğan, iç tüketimin yanı sıra yurtdışından da büyük bir talep görüyor. Alaca Ziraat Odası Başkanı Ferhat Arslan, bu yıl 28,447 dekar alanda soğan üretimi gerçekleştirildiğini belirtti.
Kuraklık Sorunu
Ancak, Çöplü köyü muhtarı ve soğan üreticisi Hüseyin Demir, bu yıl yaşanan kuraklığın rekoltede önemli kayıplara neden olduğunu ifade etti. Demir, "Normalde dekardan 4 ton ürün aldığımız yerde bu yıl yer yer 500 kilogram bile alındı. Yani verimde yüzde 50 kayıp var." şeklinde belirtti.
Yüksek Girdi Maliyetleri
Kuraklığın etkilerine rağmen girdi maliyetlerinin artması, soğan üreticilerini zor bir dönemle karşı karşıya bırakıyor. Demir, soğanın yetiştirilmesinin zahmetli bir süreç olduğunu belirterek, "Ekimden sofraya gelene kadar yoğun emek isteyen bir ürün." diye ekledi.
Çorum'un Alaca ilçesinde üretilen coğrafi işaret tescilli Alaca mor soğanında üreticiler, hasada başladı.
Çorum'un Alaca ilçesinde üretilen coğrafi işaret tescilli Alaca mor soğanında üreticiler, hasada başladı.
Çorum'un Alaca ilçesinde üretilen coğrafi işaret tescilli Alaca mor soğanında üreticiler, hasada başladı.
Çorum'un Alaca ilçesinde üretilen coğrafi işaret tescilli Alaca mor soğanında üreticiler, hasada başladı.
Çorum'un Alaca ilçesinde üretilen coğrafi işaret tescilli Alaca mor soğanında üreticiler, hasada başladı.
Çorum'un Alaca ilçesinde üretilen coğrafi işaret tescilli Alaca mor soğanında üreticiler, hasada başladı.
Çorum'un Alaca ilçesinde üretilen coğrafi işaret tescilli Alaca mor soğanında üreticiler, hasada başladı.
Çorum'un Alaca ilçesinde üretilen coğrafi işaret tescilli Alaca mor soğanında üreticiler, hasada başladı.
Çorum'un Alaca ilçesinde üretilen coğrafi işaret tescilli Alaca mor soğanında üreticiler, hasada başladı.
