Ayvalık Uluslararası Zeytin Hasat Festivali’nde Lezzet Yarışı
Balıkesir'in Ayvalık ilçesinde bu yıl 19.'su düzenlenen Ayvalık Uluslararası Zeytin Hasat Festivali, zeytinyağlı ev yemekleri yarışması ile renkli anlara sahne oldu. Festival, Ayvalık Belediyesi, Balıkesir Büyükşehir Belediyesi, Ayvalık Ticaret Odası (ATO), Ayvalık Ziraat Odası, Ayvalık Esnaf ve Sanatkârlar Odası ve ATO Duyusal Analiz Laboratuvarı’nın iş birliğiyle gerçekleştirildi.
Yemek Yarışmasında Şefler Değerlendirdi
Yarışma, ilçe merkezindeki Cumhuriyet Meydanı’nda gerçekleşti. Jüri üyeliğini yemek kültürü yazarı Arzu Acurol, köşe yazarı Caner Ural, yemek bloggerı Gülten Kurtoğlu Özdemir, gastronomi yazarı ve belgeselci Rıza Sönmez ile Ayvalıklı şef Sait Ergün üstlendi.
Ödüller Sahiplerini Buldu
8 finalist arasında yapılan yarışma sonucunda birinciliği Hicran Atıcı, portakallı zeytinyağlı kereviz yemeği ile elde etti. Yarışmada ikinciliği Çetin İçten, üçüncülüğü ise Aysun Kubaş kazandı.
Yerel Yeteneklere Destek
Ayvalık Esnaf ve Sanatkârlar Odası Başkanı Melih Çakırca, ev kadınlarının gösterdiği ilginin kendisi için büyük bir memnuniyet kaynağı olduğunu ifade etti. Çakırca, yarışmanın amacı olarak Ayvalık'ın gastronomi alanında daha fazla yer edinmesini ve yerel zeytinyağlı yemeklerin tanıtımını öne çıkarmayı hedeflediklerini belirtti.
Gastronomi Turizmi Hedefleri
Ayrıca, Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin de yarışmaya katılan ev kadınlarına teşekkür ederek, Ayvalık mutfağının gastronomi alanındaki zenginliğini artırma çabalarını vurguladı. Ergin, "Ayvalık bir mübadele kentidir ve bu kültürel birikimleri tüm Türkiye’ye tanıtmak için çalışmalara devam edeceğiz." şeklinde konuştu.
Balıkesir’in Ayvalık ilçesinde bu yıl 19'uncusu gerçekleştirilen Ayvalık Uluslararası Zeytin Hasat Festivali'nde düzenlenen zeytinyağlı ev yemekleri yarışması yoğun ilgi gördü. Ayvalık Esnaf ve Sanatkârlar Odası Başkanı Melih Çakırca, etkinlikle ilgili açıklamalarda bulundu.
Balıkesir’in Ayvalık ilçesinde bu yıl 19'uncusu gerçekleştirilen Ayvalık Uluslararası Zeytin Hasat Festivali'nde düzenlenen zeytinyağlı ev yemekleri yarışması yoğun ilgi gördü. Ayvalık Esnaf ve Sanatkârlar Odası Başkanı Melih Çakırca, etkinlikle ilgili açıklamalarda bulundu.
