Antalya'da Mantar Meraklıları Buluşması
Antalya'nın Döşemealtı ilçesinde, yaklaşık 20 mantar meraklısı, mantar uzmanı Ömer Üngör liderliğinde bir araya geldi. Etkinlik, Düzlerçamı mevkisinde gerçekleşti ve katılımcılara mantar çeşitleri hakkında bilgi verildi.
Etkinlik Detayları
Etkinlik öncesinde, Üngör tarafından mantarların genel özellikleri ve toplanma yöntemleri hakkında detaylı bir sunum yapıldı. Katılımcılar, Üngör'ün gözetiminde mantarların toplama işlemini gerçekleştirdi. Üç saat süren etkinliğin sonunda, toplanan mantarlar tek tek incelendi. Ömer Üngör, bu aşamada katılımcılara mantarların türleri, yetişme alanları ve yenilebilir olup olmadıkları hakkında bilgi verdi.
Yenilebilir Mantarların Pişirilmesi ve Tehlikeler
Üngör, yenilebilir mantarların nasıl pişirileceği hakkında bilgiler verirken, zehirli mantarların yaratabileceği tehlikelere de dikkat çekti. Etkinliğin sonunda katılımcılar, Üngör tarafından pişirilen mantarların tadına bakma fırsatı buldular.
Ömer Üngör'ün Vurguları
Ömer Üngör, Fungi Turkey isimli mantar akademisinin kurucusu olarak, Türkiye'deki mantar türlerini tanıtmayı ve bilinçli mantar toplama konusunda farkındalık yaratmayı amaçladığını belirtti. Türkiye'nin çeşitli bölgelerinde düzenledikleri etkinliklerle, katılımcılara hangi mantar türlerinin nerede bulunacağı ve hangilerinin yenilebilir olduğu konusunda bilgi aktardıklarını ifade etti.
Antalya’daki etkinlikte, zehirli mantar türlerinin tanınmasının önemine de değinen Üngör, özellikle kuzey bölgelere kıyasla Akdeniz ve Ege bölgelerinde mantar popülasyonunun daha az olduğunu, ancak bu durumun tehlikeleri azaltmadığını vurguladı. Mantar meraklıları için bu bilgilerin hayati önem taşıdığını dile getirdi.
Antalya'da bir araya gelen yaklaşık 20 mantar meraklısı, bölgede yetişen türleri mantar uzmanı Ömer Üngör'ün önderliğinde topladı.
Antalya'da bir araya gelen yaklaşık 20 mantar meraklısı, bölgede yetişen türleri mantar uzmanı Ömer Üngör'ün önderliğinde topladı.
