Alanya'da Çikolata Meyvesi Yetişiyor
Alanya, tropik meyvelerin cenneti olarak biliniyor. Her yıl yeni bir tropik meyve türü Alanya'nın zengin sepetine katılıyor. Bu yılın sürprizi ise Kara Sapot oldu. Kara Sapot, Çikolata Meyvesi ya da Kara Trabzon Hurması olarak da tanınıyor. Bu lezzetli meyve, Doğu Meksika, Orta Amerika ve Kolombiya'nın güneyinden Alanya'ya geldi.
Çikolata Meyvesi Nedir?
Çikolata Meyvesi, Kara Sapot'un diğer adıdır. Bu meyve, Trabzon hurması ile aynı familyadan gelir. İngilizce Chocolate Pudding Fruit, Chocolate Persimmon, İspanyolca Zapote Prieto olarak da bilinir. Alanya'da bazı yerlerde hurma, yaban elması gibi isimlerle de anılır. Meyvenin kabuğu siyah, içi ise koyu kahverengidir. Meyvenin tadı, çikolata pudingine benzer. Bu yüzden Çikolata Meyvesi olarak adlandırılır.
Sevda Çapa Çikolata Meyvesini Tanıttı
Alanya Belediyesi Çevre Koruma Müdürü Gıda Mühendisi Sevda Çapa, Alanya'nın geleneksel lezzetlerini korumak ve tanıtmak için çalışmalar yürütüyor. Sevda Çapa, Alanya'nın tropikal sepetine yeni katılan Çikolata Meyvesi hakkında şunları söyledi: "Alanya, Türkiye'nin tropikal meyve bahçesidir. Alanya'nın bereketli topraklarında ne yetişmiyor ki? Kara sapot ya da Çikolata Meyvesi, hem sağlıklı hem de lezzetli bir meyvedir. Bu meyveyi tadan bir daha marketten çikolata alıp da yemez. Bu meyvenin üretimini ve tüketimini artırmak istiyoruz. Pazar tezgahlarında daha sık görmek istiyoruz."
