Akşama çat kapı misafiriniz geliyorsa, kısa sürede hazırlayacağınız lezzetli bir tatlı tarifi sizlerle! Çikolatalı muffin tarifini; evinizde bulunan malzemelerle yapabileceksiniz. 15 dakikada hazırlayacağınız, 30 dakikada pişireceğiniz bu muffin tarifiyle 8 10 kişilik tatlınız hazır. Lezzetine doyamayacağınız, misafirlerinizin lezzetinden parmaklarınızı yiyeceği harika pratik çikolatalı muffin tarifi…
ÇİKOLATALI MUFFİN TARİFİ MALZEMELERİ
- 2 tane yumurta
- 200 gram şeker
- 120 ml sıvı yağ
- 120ml ılık süt
- 170 gram ekşi krema (yoğurtta kullanılabilir)
- 1 paket vanilya şekeri
- 210 g un
- 60 gram kakao
- 1 kahve kaşığı ölçüsünde kabartma tozu
- 100 gram damla çikolata
ÇİKOLATALI MUFFİN TARİFİ YAPILIŞI
- Şeker, yumurta ve vanilyayı çırpma teli yardımıyla homojen bir kıvam alana kadar güzelce karıştırın.
- Daha sonra yağı ve sütü ekleyerek kısa süre daha çırpıcı yardımıyla karıştırmaya devam edin.
- Ekşi kremayı da ekledikten sonra yine kısa bir süre daha karıştırın.
- Daha sonra kakao, un ve kabartma tozunu ekleyerek çırpma teli yardımıyla kısa süre daha karıştın.
- Dilerseniz bu noktada hamurunuzun içerisine 70 g damla çikolata eklemesi yapabilirsiniz.
- Hazır olan hamurunuzu 12 adet muffin kabına eşit şekilde dökün.
- Hamurun üzerine ise birkaç damla çikolata dökün.
- Muffinleri önceden ısıtmış olduğunuz 180 derecelik fırının içerisinde alt üst ayarıyla yaklaşık olarak 30 dakika kadar pişirin. Pişme esnasında kürdan yardımıyla test yapmayı unutmayın. Fırınına göre daha uzun ya da daha kısa sürede pişmesi olası. Şimdiden herkese afiyet olsun!
